E sem ovos e sem leite... Foi assim a minha alimentação de hoje. Após a Teia Ambiental de ontem e ao ler a participação do Gilberto, do blog Alma Mater, um dos mentores da Teia, não esperei mesmo nada para aderir a esta iniciativa em prol do nosso Planeta que já existe desde 2003. Não custou nada, e senti-me leve e feliz.
Mais alguém quer se juntar a nós? Se tem dúvidas quanto aos motivos para se engajar nesta nobre acção, leia a participação do Gilberto, aqui e esclareça-se.
PEQUENO ALMOÇO
fruta cortada aos pedaços(1/2 maçã e 1 fatia de melão)
1 punhado de mirtilos,
1 iogurte de soja sabor framboesa/amora
1 chávena de café, aromático e sem açúcar (como eu gosto!)
ALMOÇO
Grão de bico cozido temperado com cebola, salsa, azeite, vinagre e sal.
Palhada(vi a receita aqui) - puré de batata consistente(somente batata cozida e esmagada) com alface cortada em juliana e cebola cortada fina, temperadas com azeite e vinagre. Juntar o puré e mexer.
Tomate e azeitonas
Sobremesa - fruta fresca (continuei no melão!)
JANTAR
Salada deliciosa com cenoura e beterraba raladas, couve branca em juliana, milho em lata, cebola cortada fina, tomate às rodelas, azeitonas recheadas com pimentos, temperada com azeite, vinagre de arroz, sal e oregãos.
Sopa de legumes
Fruta fresca(1 pêssego)
