domingo, 22 de maio de 2011

Tarte de iogurte com morangos e ruibarbo

Não vai há muito tempo a vizinha chamava, do outro lado do muro: 
- Ei, vizinha, fiz um bolo, ficou tão gostoso! Quer a receita? 
E lá vinha uma folha de caderno escrita numa letra caprichada com a receita do quitute e um pedaço do mesmo para comprovar o feito.
Hoje em dia, a vizinha pode estar lá do outro lado do mundo, no Brasil, na Espanha, no Japão... mas o espírito é o mesmo. A realização de experiências e a pressa de contar...E a foto para comprovar o feito.
E eu vim aqui, correndo para contar que fiz a receita da tarte de iogurte, que vi aqui na vizinha Mariana, que por sua vez viu na vizinha Sarinha. E que eu também já vi na vizinha Margarida. Bem, depois destas visualizações todas, eu vim aqui mostrar a minha.
Para o "recheio" usei morangos e ruibarbo, o que resultou numa combinação esplêndida, o doce do morango com o travo refrescante do ruibarbo. Pode usar qualquer combinação de fruta. E a receita é super-fácil e deliciosa...

Obrigada, amigas vizinhas, pela óptima receita.

Ingredientes(para uma forma redonda de 20cm de diâmetro)
250grs de açúcar(usei 200grs, mas ainda usarei menos para a próxima)
100grs de farinha de trigo 
50 grs de margarina(usei Becel cozinha)
3 iogurtes de aroma de morango(125 grs cada um)
2 ovos
5 morangos cortados aos pedaços
1 haste de ruibarbo cortada às rodelas
Preparação:
Liguei o forno 180ºC.
Untei e enfarinhei a forma.
Bati os ingredientes, excepto a fruta, com a varinha mágica (pode usar o liquidificador).
Juntei a fruta e misturei bem com uma colher de pau.
Coloquei a mistura na forma e foi ao forno por 30 a 40 minutos. Testar com palito, que sairá húmido, mas limpo quando a tarte estiver cozida. 
Deixei arrefecer um pouco, desenformei e coloquei no frigorífico até servir, bem fresquinha.

25 comentários:

  1. QUE DELICIA DE TARTE, COM UM CAFÉ JÁ IA.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  2. Ai que rica vizinhança virtual. A tua tarte está de encher o olho.
    Morninha ou fresquinha deve ser ótima. Com uma xicara de café...
    Venha ela que já lanchava!! A praia abre o apetite.
    Poxa, uma pessoa vem visitar-te e tu nem ofereces :) Que tal o meu novo bronze?
    Bjokas,
    Rute

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  3. Ruibardo? Nunca comi. Parece interessante :)

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  4. Lina,
    obrigda pela visita. Fazemos o que podemos pelos nossos filhos, sempre achando que estamos acertando, graças a Deus, dessa vez acertei. Beijos.

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  5. Lina,
    ficou deliciosa esta tua tarte , imagino o sabor que deve ser mesmo guloso :) beijinhos

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  6. Ah Lina! Mas essa troca de receitas é muuuuuito gostoso e poder publicar a foto pra ver se a vizinhança aprova é muito legal também!!
    Olha, eu adooorei!ficou linda e aprovadíssima!!Beijkas

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  7. é assim mesmo hoje em dia...as nossas deliciosas receitas correm o mundo na rapidez de um raio...

    Uma pena que aqui nesse meu país não temos ruibarbo, nunca provei, mas me parece deveras muito bom!

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  8. Hola Lina!! moítimas grazas por pasarte polo meu blog e polos teus comentarios. Tes un blog fantástico, cheo de boas receitas, esta que has preparado encántame ainda que nunca probei o ruibarbo, pero en canto poida fágome con el e probo a tua receita.
    Bicos.

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  9. Olá Lina, já passei por aqui há pouco, mas deu erro:( vou tentar de novo.
    Gostei muito da tua, ficou tão bonita e fresquinha então, imagino que se torne uma tentação.
    Um beijinho.

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  10. Olá Linda, bem esta tarte é mesmo deliciosa não é... é tão giro termos vizinhos por todo o lado heheh.
    Ficou linda a tua tarte, obrigado por me mencionares no teu post. Beijinhos

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  11. Oi Lina, que delicia de tarte, adoro morangos e uma vez estive na casa de uma amiga em São Paulo e ela tinha comprado o ruibarbo, ela me mostrou parecia mais ou menos uma alho frances vermelho por fora, nesse mesmo dia ela fez um doce com ele, ficou lindo brilhante e me lembrou bem o limão por ser azedinho, não sei se estou enganada, mas ela disse ser ruibarbo. Ficou linda sua tarte.. Amiga, uma ótima semana prá vc...bjocas

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  12. Oiiii obrigada pela visita...muito boa essa receita com um chazinho porque o frio aqui ta demais...rs
    bjinhus!!!

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  13. Lina, esta nova modalidade, para compartilharmos nossas receitas e as coisas gostosas, umas com as outras, é muito boa, aprendemos tanto.
    A sua tarte ficou linda, saborosa não tenho dúvidas.
    Uma ótima semana, beijos

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  14. Humm. Que belíssimo aspecto :)
    Grande sugestão :) Obrigada!

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  15. Lina, ficou linda...um beijinho.um beijinho.

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  16. Olá Lina ainda bem que todas te contagiámos, hehehe, a tarte ficou linda e como sei que é uma delicia só pode ter-te deliciado também,

    beijinhos e boa semana!!

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  17. Lina, ficou uma receita exlente!
    Um beijo:))

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  18. que bela tarte! e com morangos que adoro! bjks

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  19. Os morangos, dão sobremesas muito bonitas e coloridas.

    Beijo
    Maria José

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  20. deve estar uma delicia! já sou seguidora do seu blog!vou espreitando o seu blog.bjs

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  21. uma receita bastante diferente que faço questão de fazer. beijos e boa semana

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  22. Tenho curiosidade de experimentar o ruibarbo. Sempre que os vejo, principalmente em plantações (na tv, claro!) acho lindas.
    Em compensação, aquele queijinho mineiro com goiabada cascão tem quase todos os dias aqui. Também é a sobremesa preferida do marido.
    Bjs.

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  23. E aqui a vizinha Carla tb já experimentou, mas fiz de maçã e de frutos silvestres que ainda nao postei. Ficam uma delicia. Eu assino por baixo ehehe bjs

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  24. Uma delícia de tarte, com morangos melhor ainda!
    bjs,
    Andréa...

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