quarta-feira, 27 de abril de 2011

Salada Primavera

Adoro comer e fazer saladas, porque os ingredientes são infinitos e podemos brincar com as cores, misturar folhas e frutas e variar no formato e apresentação. Hoje fiz uma salada só para mim, pois não apetecia-me comer carne, e queria comemorar estes dias lindos de Primavera, e hoje tinha ingredientes biológicos acabadinhos de chegar...

Ingredientes para 1 pessoa:
2 folhas de alface frisada biológica
2 fatias de queijo flamengo(ou outro a gosto)
1 cenoura biológica pequena, em fios
1/2 beterraba biológica, cor de rosa, em fios
1 tomate em rama pequeno
1 mão cheia de rúcula biológica
3 morangos biológicos, com sabor a morango, deliciosos
1 ovo caseiro cozido(do quintal)
Cebola às meias luas
4 azeitonas pretas
Sal marinho
Azeite extravirgem
Oregãos secos

Preparação:
Dispor os ingredientes de maneira decorativa no prato. Misturar o azeite com sal e regar a salada. Salpicar os oregãos e deliciar-se.

10 comentários:

  1. Lina, que linda salada! Realmente, uma saladinha como essa e não precisa de mais nada, só regar com um bom azeite e aquela temperadinha básica...beijkas

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  2. Oi, Lina!

    Como sou desprovida de talento pra Culinária, adoro essas receitas básicas de saladas, que são práticas, saudáveis e deliciosas. Obrigada pelas dicas!

    Beijos :o)
    Socorro Melo

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  3. Adoro Rucula...Essa salada alem de comível é linda aos olhos..Paz e bem

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  4. Lina, sou uma fã de saladas!
    Gostei muito da tua, bem colorida e variada, boa sugestão.
    Beijinhos.

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  5. E eu tb venho tomar um cafézinho, e agradecer o seu comentário muito simpático. Voltarei mais vezes. Bjs e tudo de bom

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  6. Lina minha flor, que bela saladinha, aprecio muito uma boa salada e assim com tantos ingredientes gostosos e o que é melhor, biológicos não precisa de mais nada mesmo. Linda apresentação amiga...um lindo dia pra vc...bjocas

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  7. Nunca experimentei morango com saladas, mas a sugestão parece bem atraente.

    bjos

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  8. Linda que ficou esta salada, muito saudável. Abraços, Marta.

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  9. estou nessa, adoro uma salada assim. colorida. saudável e muito gostosa. beijos.

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  10. A minha diéta agradece esta linda salada...Obrigada por partilhar!
    Bjs
    Maria

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