domingo, 2 de outubro de 2011

Delícia de laranja

O calor apareceu novamente e embora seja estranho nesta época do ano, sabe bem recordar o Verão. Hoje fiz esta sobremesa fresca, para finalizar um almoço mais substancial. Ficou deliciosa, é fácil de fazer, económica, sem colesterol e vegan. Tudo bons motivos para que você a faça também e se delicie como eu.

Ingredientes:
2 laranjas
4 dl de sumo de laranja
8 colheres(sopa) de frutose
4 colheres(sopa) de maizena
5 dl de leite de soja
1 pau de canela e canela em pó
Preparação:
Com um utensílio próprio, retire tiras da casca das laranjas e reserve-as. Descasque-as e separe-as em gomos; reserve-os.
Verta o sumo de laranja num tacho. Junte-lhe metade da frutose e da maizena e mexa bem. Leve ao lume, sem deixar de mexer, até ferver. retire e deixe arrefecer. À parte, leve também ao lume o leite de soja, a frutose e a maizena restantes e o pau de canela, mexendo sempre até ferver. Retire e deixe arrefecer.
Divida o creme de soja pelas taças. Polvilhe com canela. Coloque os gomos de laranja e cubra com o creme de laranja. Decore com as tiras da casca de laranja reservadas e sirva.

13 comentários:

  1. Tem um aspecto delicioso este teu docinho de laranja Lina, receita anotada

    beijinhos!!

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  2. Lina deve ser mesmo uma delícia e bem saudável.

    Beijinho

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  3. Boa proposta Lina, vou fazer com certeza, só não tenho a frutose, parece uma delicia para quem gosta de laranjas como eu.
    Beijoca.

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  4. Esta sobremesa deve ser um espetáculo, bem fresquinha depois de uma bela refeição será um espanto para qualquer estômago.Bjs.

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  5. Um leite creme vegan de laranja que máximo!
    Sabes o que ficaria aí bem?
    Um açúcar queimado com o ferro por cima :)
    Deste-me fome. Vou atacar a minha última sobremesa ainda não postada que se esconde no meu frigorifico.
    Beijinhos.
    Rute

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  6. Que linda essa sobremesa Lina, de laranja é uma das sobremesas que mais gosto, além de ser fresquinha e uma ótima opção para esses dias de calor que anda fazendo. Achei linda a decoração. Bjos querida, um ótimo final de domingo..

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  7. ADOREI A TUA SOBREMESA, ÁS VEZES NÃO SEI O QUE FAZER A TANTA LARANJA, E ESTA SUGESTÃO PARECE-ME BEM DELICIOSA.
    BOM DOMINGO
    BJS

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  8. Oi visitando vim do blog da Carmen,e já fiquei,convido para visitar o chá da tarde e participar com uma receitinha,é só ser seguidora e enviar o link da receita para meu email,selmarovaris@pop.com.br
    ou pode deixar no mini mural do blog,
    Linda tarde de domingo

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  9. Ai Lina ficaram umas tacinhas tãooo apetitosas... Amei
    beijinhos

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  10. LINA QUERIDA,
    AQUI NA MINHA CIDADE O CALOR ESTÁ DEMAIS, PARECE QUE VAI PEGAR FOGO, RSRS.MAS LOGO A CHUVA VEM PRA REFRESCAR E ESTA TUA SOBREMESA PARA SABOREAR , HUMMMM, FICOU NOTA 1000!
    BEIJÃO.......

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  11. Lina, além do visual esse deve ser mesmo uma delícia.
    Boa semana
    Xeros

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  12. Acho estas taças cheias de charme! Gostei muito!

    Beijinhos

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  13. Com o calor que está só mesmo uma sobremesa fresquinha com sabor citrico para adoçar. Que boa sugestão saudável!

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