Penso que o nome para esta receita não está bem escolhido mas eu não consegui pensar em outro melhor para descrever esta pasta para barrar pão, tostas, rechear wraps e além disso super fácil de fazer. Perfeita para levar para um piquenique, como foi o caso de hoje. O tempo pregou-nos uma partida com uma chuva manhosa na hora do almoço e tivemos de fazer o piquenique dentro do carro, mas para a pequenita foi diversão na mesma! A chuva durou pouco e à tarde já estávamos na praia com um sol maravilhoso. Viva o Verão!
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| Ria de Aveiro, Murtosa, à hora do almoço |
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| Praia da Torreira, Murtosa às 18:00hs |
1/2 cenoura crua descascada
1 tira de pimento vermelho
1/4 de maçã
3 azeitonas pretas sem caroço
1/2 cebola pequena
1 pedaço de tofú, com cerca de 2 cm de grossura
Maionese vegetal (uso da Diese)
1 raminho de salsa
Temperos a gosto(temperei com molho de soja e pimenta preta)
Preparação:
Colocar o tofú numa taça com um pouquinho de água e levar ao microondas por 30seg, potência máxima, ou escaldar por 2 minutos em água a ferver. Escorrer bem e cortar em pedacinhos. Reservar.
Cortar a cenoura, o pimento, a maçã, as azeitonas e a salsa em pedacinhos. Acrescentar o tofú frio e misturar bem. Temperar e ligar com maionese. guardar no frigorífico. Consumir depois de pelo menos meia hora.
Oi Lina querida esse lanchinho está parecendo bem atraente, está com um aspecto delicioso. Vi ontem as receitas do tofu empanado, menina!! daquele jeito deve ficar muito bom, eu faço as vezes provolone empanado, mas tofu, nunca fiz, vou fazer para provar, e vou deixar o tofu temperando e tomando gosto em alguma salada que eu for fazer para provar, depois te conto o que achei. Lina que delicia piquenique né? Ver a alegria nos olhinhos dos pequenos é o que vale a pena...bjocas amiga
ResponderEliminarwow! parece ser saboroso :D maça, tofu, cebola.... maionese! só por estes já marchava xD e mesmo com a maionese os restantes ingredientes compensam e parece-me bastante saudável.
ResponderEliminarO tempo está realmente muito estranho, neste Agosto... uma pessoa até fica sem saber o que vestir, ora está calor, ora de chuva.. ufa!
Eu respondi-te lá no meu blog, mas já agora... Eu costumo comprar no Celeiro (como vou várias vezes a centros comerciais...) parecem-me assim mais caseirinhos que os de supermercado. E acho que mais baratos também ^^'
beijinhos!
FICOU UM PATÉ DIFERENTE MAS APOSTO QUE BEM DELICIOSO.
ResponderEliminarBJS
Lina,
ResponderEliminarQue belo paté e que belo piquenique! Gostei desta sugestão, deve ter ficado deliciosa!
Olha aqui de manhã um sol lindo e à tarde chuva...lol é Verão...! diferente, mas Verão ;)
Beijinho e bom fim de semana
Eu gosto muito de patés, esse deve ser delicioso.
ResponderEliminarToda a minha infância passei as férias na praia da Torreira, fiquei nostalgica!
Beijinhos
OLÁ LINA!
ResponderEliminarVIVA O VERÃO MESMO,UM BELO DIA DE SOL É TUDO DE BOM! DEUS FEZ TUDO PERFEITO,A VIDA É BELA, NÃO É?
UMA DELÍCIA DE REFEIÇÃO, BOA DEMAIS!
TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
BEIJOS......
Que buen aperitivo, si quieres yo pongo unas bebidas fresquitas.
ResponderEliminarQue lanchinho bom!
ResponderEliminar:o)
Lina, vc e Rute estão em sintonia mesmo.Venho de lá(do blog)onde encontrei uma refeição a base de legumes e chego aqui encontrou essa deliciosa receita tbém de legumes.Adorei as dicas. Como já disse , vcs nos ofertam idéias maravilhosas!
ResponderEliminarPasso depois pra anotar por escrito, viu?
Aproveite bem o verão. Bom fim de semana.
Bjos mil,
Calu
Oi, Lina
ResponderEliminarNossa, que 'pasta' mais tentadora, gosto tanto dessas coisas que até como legumes refogados ou cozidos com pão! rsrs. Vou voltar a ela para copiar a receita, preciso dizer mais? rsrs.
Beijoca!
Lina,
ResponderEliminarEstou precisando fazer mais esse tipo de sanduíche saudável.
Que coisa boa ter conhecido você e poder partilhar das suas ideias, receitas, prosa e ainda receber o carinho nos comentários.
Muito obrigada por "comemorar" comigo esse dia de aniversário do Naco!
Bom final de semana.
Amei o café e te ofereço um docinho.Quando puderes pega no nosso blog AA:Amo Animais (http://aaamoosanimais.blogspot.com/).Beijinhos de luz e um iluminado final de semana.PAZ!
ResponderEliminarOlá Lina! Obrigado pela visita! Já sou seguidora do teu blog. Este patézinho parece-me mesmo bem :)
ResponderEliminarUm beijinho.