domingo, 3 de abril de 2011

No aproveitar é que está o ganho - Pudim de pão

Aproveitando que tinha uns pães recessos que precisavam ser gastos resolvi fazer um pudim de pão. Uma pesquisa através do nosso grande amigo Google levou-me ao blogue Papo Cheio, Meus aromas e sabores de onde retirei esta deliciosa receita dentre muitas outras  também óptimas. Ficou delicioso, aprovado por todos cá em casa.
Muito obrigada, Tina.

Ingredientes:
2 pães recessos
0,5 litro de leite quente
1 cálice de vinho do Porto
raspa de 1 laranja
4 ovos inteiros
250 g de açúcar(usei 200grs)
Preparação:
Barrar uma forma de pudim com caramelo.
Desfaz-se no leite quente o miolo do pão e passa-se esta mistura, pela varinha, para se diluir melhor.
Junta-se agora o açúcar, os ovos (que foram previamente batidos).
De seguida, acrescenta-se o vinho do Porto e a raspa de laranja.
Coze em banho-maria.(Eu cozi em banho-maria no forno com temperatura 180º)

24 comentários:

  1. FICOU LINDO, GOSTO MUITO DE PUDINS.
    BJS

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  2. Que lindo pudim Lina, essa foto está muito bonita.
    Beijinhos.

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  3. Lina querida que lindo ficou seu pudim, uma cor linda. Adorei e a receita é ótima.
    Amiga dixa te perguntar uma sobre a Teia Ambiental, nós escolhemos qualquer assunto desde que seja dentro do tema não é? E precisa fazer um prato relacionado ao tema também?
    Bjos ....bom domingo. obrigada pelo carinho sempre que ve visitas

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  4. Olá, querida
    Vou fazer um amanhã e já providenciei a ameixa (eu coloco)... o pão está amanhecendo...
    Só não coloco o vinho... prefiro mais ao natural...
    Boa sugestão e to com água na boca... só nesta semana foram duas receitas do apetitoso pudim de pão... um dos meus preferidos...
    Bjs de paz e excelente semana.

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  5. Olá. Lina!
    Fico contente por teres gostado do pudim!
    Desconhecia também teu blogeu... vou gravar juntos de meus amigos a tua página!
    Obrigada pela tua simpatia e palavras que me sensibilizaram de todo!
    Beijinhos e tudo de bom...volta sempre!
    AHHHHH... A foto está ótima e, de facto, pelo aspecto, parece que ficou bom...parabéns, Lina!

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  6. Obrigada, Sao e Duxa pela visita e pelos amáveis comentários. Também gostei da foto, aquele prato é muito bonito, com um tema que adoro:folhas.

    Josy, amiguinha aranha, o tema da teia ambiental é livre, o que nos dá muita escolha dentro do vasto assunto que é o ambiente, quanto a publicar uma receita, podes ou não publicar, acho que fica ao teu critério. A minha postagem esta "alinhavada" e eu incluí uma receita, assim como fiz na BCFV(selo azul aí do lado). Podes sempre ir ver as postagens da Rute e dos outros blogues para te inspirares. Espero ter te ajudado...

    Orvalho, gostava de ver esse pudim com ameixa, deve ser delicioso...

    Tina, obrigada pela visita e por me incluíres entre os teus amigos, quanta honra! O pudim ficou mesmo delicioso, já foi metade...

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  7. Hummm adoro pudim de pão. O teu está tão convidativo. Tirava-lhe uma colherada agora!
    Foi com um pudim de pão que participei no Projecto Reciclar na Cozinha. Ainda não andavas por aqui na altura pois não?

    Este é o artigo das Participações Recicladas 2010.
    Somos capazes de voltar à carga em 2011 :)
    Mas não já, porque a organização dessa blogagem anda sem tempo para!
    Beijinhos,
    Rute

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  8. Lina, pudim de pão é muito saboroso, o seu ficou com um ótimo aspecto e um brilho maravilhoso!
    Tenha uma ótima semana!

    bjs,
    Andréa...

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  9. Lina, vim lhe desejar uma linda semana! Lindo pudim...
    Beijinhos
    Maria

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  10. Que pudim tão lindo Lina:))já levava uma fatia para a minha sobremesa ehehehe
    beijinho

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  11. Lina,
    Esse pudim esta com um aspecto fantástico : )
    Beijinhos

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  12. hum deve ser saboroso e pare pratico!
    um bj doce e apareça nas abobrinhas
    roberta
    www.docesabobrinhas.com

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  13. Hummm...que lindo pudim! O vinho deve ter dado um toque todo especial a essa delícia...beijkas

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  14. Lina,
    que delicia esse pudim! e tem ingredientes bem interessantes e que nunca experimentei por, como o pao e o vinho do Porto :) beijinhos

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  15. Lina querida, primeiramente quero agradecer pela resposta da minha dúvida a Teia Ambiental
    Segundo, vim aqui fazer meu sincero agradecimento pelas lindas e doces palavras que me deixastes no meu cantinho.Manteiga derretida como sou, me emocionei por demais. Voce Lina e mais um monte de amigas portuguesas e de outros países, tiveram uma grande colaboração para o crescimento do meu humilde cantinho. Muito obrigada,pela linda amizade...bjos boa semana

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  16. Antes de mais obrigado pela visita ao meu blog! Agora, este pudim ficou um espanto, vou continuar a ver que outras coisas boas tens no teu blog, mas podes contar com a minha visita frequente.

    Bjs.

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  17. Ficou lindo tão perfeitinho.
    E, pudim de pão é delicioso, mas com vinho do porto deve ficar muito mais.
    beijos e ótima semana

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  18. Hum! pudim de pão, como eu gosto, só ficando nesse bloguinho que achei com a porta aberta me esperando, com esse cheirinho de café.
    Amiga te espero no meu bloguinho, para te energizar e deixá-la um cristal.
    Boa semana
    Bjs cristalinos

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  19. olá :)
    participe no sorteio duma peça de bijuteria:
    www.atelierizzy.blogspot.com
    obrigada

    ai eu adoro pudim e pão de ontem há sempre cá em casa! tenho de experimentar esta receita :)

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  20. olá novamente :)
    há pouco vim aqui ao seu blog e deixei o comentário anterior. acontece que gostei da sua imagem de fundo e reparei que apenas tem escrito "Aroma de café" e imaginei logo um logotipo para o seu blog. já calhou fazer mais vezes isto e há blogs que usam o que fiz! não encontrei aqui o seu e-mail para lhe enviar o logotipo. se quiser contacte-me angel_sa_@hotmail.com :) não é para pagar, esteja descansada! fiz mesmo só porque me apeteceu. beijinhos (e se não gostar também não tem de usar, claro)

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  21. Ficou mesmo muito bonito e devias estarr delicioso, pudim de pão é ótimo. Vou seguí-la. Se desejar venha me conhecer tb. Um abraço.

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  22. Lina, obrigada pela visita ao meu blog e se tornar um cristal, e já deixei a porta aberta te esperando.
    Boa semana
    Bjs cristalinos

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