Os dias vão ficando pouco a pouco mais ensolarados, já apetece comer coisas mais frescas. E porque num instante chegará o Verão e já não terei os casacos para esconder os excessos, a temporada das saladas começa agora. A de hoje tem as cores da bandeira de Itália e os sabores também.
Ingredientes - para 1 pessoa, como prato principal ou 2 como acompanhamento:
1 bola de mozzarella fresca
1 tomate
1 punhado de rúcula
8 azeitonas pretas
Cebola cortada às rodelas, a gosto
Azeite, vinagre de cidra, sal e oregãos secos
Preparação:
Corte a bola de mozzarella e o tomate em fatias e disponha no prato alternadamente. Coloque a rúcula no centro, a cebola e as azeitonas. Polvilhe com oregãos. Faça um molho com azeite, sal e vinagre e regue a salada.
Que bela saladinha.
ResponderEliminarFicou bem ao meu gosto. beijocas
Unha ensalada deliciosa!!
ResponderEliminarUn besiño.
Ficou linda.
ResponderEliminarQue delícia o início do verão.
Gosto muito de rúcula, com a mozzarella e o tomate está perfeita.
Beijos
Lina,
ResponderEliminarQue salada apetitosa, com o calorzinho que está chegando, vem bem á calhar.A mussarela fresca complementou com louvor. Adoro esse tipo de salada. Bela apresentação...bjocas
que sorte voces tem de poder comer jà umas saladinhas, aqui ainda està mt frio para atacar estas deliciosas saladas.
ResponderEliminarAdoro essa saladinha é uma das minhas preferidas no verão.
Ficou muito bem apresentada, parabens, quanto ao frances no mei blog é um blog bilangue dois dias receitas em >frances e dois em Portugues existem dois tradutores no blog, caso necessites, se nao so pede e eu traduzo ok?
Beijinhos grandes
Gosto tanto dessa saladinha Italiana. É mesmo assim em Itália, eles usam e abusam da rúcula, do tomate, do queijo de bufala...dos paladares da Toscânia. Lindos campos têm eles por lá a caminho de Florença...xxxxaudades...
ResponderEliminarCom os dias de sol apetece mesmo cores e sabores frescos. Até os blogs ficam mais bonitos com as fotos da nossa mesa.
Obrigada por este passeio gastronomico. Viajei :)
Beijinhos.
Rute
Lina adoro este tipo de saladas, por mim como todo o ano.
ResponderEliminarTem um aspecto fantástico!
Beijinhos.
Mesmo óptima a tua saladinha.
ResponderEliminarBeijinhos
Olá Lina!
ResponderEliminarUma salada verdadeiramente fantástica!!!
Um beijo:))
Que bom aspecto, Lina, tens razão agora já começa a apetecer umas saladinhas.
ResponderEliminarBjinhos
Maria José
Quem pode resistir a uma deliciosa salada??
ResponderEliminarBeijinhos Lina!!!
UMA SALADA BEM AO MEU GOSTO..AMEI.
ResponderEliminarBJS