Brigadeirão

A sobremesa de hoje foi um brigadeiro gigante em forma de pudim. Estava delicioso.

1 lata de leite condensado

a medida da lata com leite

1 chávena(chá) de chocolate em pó

1 colher(sopa) de farinha de trigo

1 colher(sopa) de manteiga

4 ovos 

manteiga para untar a forma 

chocolate granulado para enfeitar

Bater as claras em castelo e reservar. Bater os restantes ingredientes com a varinha mágica (ou liquidificador) até ficar uma mistura homogénea. Misturar as claras com leveza. Deitar a mistura na forma untada e levar a cozer em banho-maria no forno(160º) por cerca de 1 hora. Verificar com o palito. Deixar amornar, desenformar e decorar com o chocolate granulado. Deixar no frigorífico até servir.